telephone piano royal

01.39.48.90.40

adresse piano royal

9 Rue du Bois Robert,
78210 Saint-Cyr-l'Ecole

Qui sommes-nous ?

Notre credo : La Gastronomie à votre porte !

Le Piano Royal, fondé en 2008 et dirigé par Christian Chateau est basé à Saint-Cyr-L’Ecole dans les Yvelines.
Avant tout attaché à répondre aux besoins d’une clientèle dont les exigences de restauration sont élevées et diversifiées, Le Piano Royal est animé par l’amour de la cuisine, le goût des saveurs et la qualité du service

L’équipe du Piano Royal est à votre disposition pour vous accompagner dans la création de votre événement culinaire.

Buffet – Cocktail – Séminaire – Réception – Colloque – Mariage – Baptême – Anniversaire – Plateau-repas – Cadeau d’entreprise – Crémaillère – Evénements personnels et professionnels – Inauguration de lieux (bureau, magasin, boutique …) –Lancement de produit – Fête de fin de chantiers – Réunion d’équipe – Pot de départ – Déjeuner d’affaires – Vente de produits finis : macarons « tradition » et foies gras « maison »

Traiteur :

Organisation de réceptions conviviales et festives jusqu’à 300 personnes à l’occasion de tout événement personnel ou professionnel.
De la préparation culinaire à la mise à disposition du matériel (arts de la table …) et au service, Le Piano Royal intervient partout dans l’Ile-de-France.
Pourquoi Le Piano Royal est-il apprécié ?
Pour sa taille humaine, la disponibilité de ses interlocuteurs, la personnalisation des menus et des offres, la proximité avec ses clients. Le bouche à oreille l’a mené de Saint-Cyr-l’Ecole à des prestations jusqu’en Bourgogne.

Chef à domicile :

Christian Chateau cuisine pour Vous et chez Vous, à partir de 6 personnes, afin de vous permettre de profiter pleinement de vos amis et de vos relations professionnelles.
Vos repas peuvent être livrés ou cuisinés sur place, avec ou sans service.

Nos valeurs :

« Le respect des ingrédients »
« L’amour de la cuisine »
Le goût du « Faire Plaisir » comme leitmotiv
Le « Fait Maison », symbolisé par ces pictogrammes dans nos documentations de présentations et devis

« Le respect des ingrédients »

« L’amour de la cuisine »

Le goût du « Faire Plaisir » comme leitmotiv

Le « Fait Maison »

Dans cet objectif de qualité, nos installations et personnels répondent aux normes en vigueur :
– Attestation de formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale
– Laboratoire (chaud et froid), chambres froides
– Cellule de refroidissement rapide pour la sécurité alimentaire
– Machine de conditionnement sous vide
– Camion frigorifique
– Assurance professionnelle
– La mention « fait Maison » : en respect du décret n°2014-797 du 11 juillet 2014 relatif à la mention « fait maison », le pictogramme est apparent pour tous les plats cuisinés entièrement sur place à partir de produits bruts.

Vos interlocuteurs :

Christian Chateau
Fondateur, Gérant et Chef Exécutif, 55 ans.
Téléphone : 06 64 29 47 85
christian.chateau@pianoroyal.fr

Thibault Redier
Diplômé de l’Ecole Hôtelière de Lausanne, 45 ans.
Il intègre Le Piano Royal en 2013 et officie aujourd’hui en cuisine en tant que Chef
Téléphone : 06 18 02 12 37
thibault.redier@pianoroyal.fr

Denis Lemière
Agé de 38 ans, il intègre Le Piano Royal en 2011 pour épauler Christian Chateau.
En charge du Développement et de la Relation Clients, il est votre interlocuteur privilégié pour vous accompagner dans vos projets. A votre écoute il vous conseillera et établira vos propositions.
Téléphone : 06 61 65 50 79
denis.lemiere@pianoroyal.fr

Jennifer Mondo
Jennifer Mondo, 25 ans, intègre Le Piano Royal en janvier 2016 pour développer l’activité commerciale de la structure (Prospection, suivi clientèle …).
Téléphone : 01 39 48 90 40
contact@pianoroyal.fr

Pour chaque événement, Le Piano Royal s’entoure de personnels qualifiés tant en cuisine pour la réalisation de vos mets qu’en salle pour vous fournir un service de qualité.
Découvrez notre plaquette commerciale téléchargeable ci-dessous.